配送冷冻食品有哪些需要注意的-新发地蔬菜配送

2019-09-08

   在夏季，蔬菜配送公司会配送冷冻食品居多，所以对于冷冻食品的配送需要注意很多要点，否则很容易使食品变质损坏。下面北京新发地蔬菜配送为大家简单介绍一下关于冷冻食品配送时的注意要点。
   1、奶制品，如果不在低温储存，细菌就会开始繁殖，营养价值就会大大降低。还有熟肉类，如果停止冷藏，就无法抑制有害菌的繁殖，食用者会腹泻，甚至食物中毒。
2、食品一直是大家所关注的事情，食品的质量和安全不容忽视。所以平时我们要学会通过生活常识来判断食品有没有反复冷冻，比如肉类，如果反复冷冻，包装袋上会有冰霜，购买时就需要注意。
3、各食品检查部门应加大整顿食品运输线，安排相应管理督查人员，对低温运输车进行检查，比如结构、密闭性、隔热效果等方面。在装车前要调节好温度，先降温，再把食品装上车，按照事先规划好的运输路线进行运输，运输过程中，根据食品的种类，严格控制温度，做到全程制冷。
4、监管部门应按照国家标准定期进行质量检查，保护消费者的权益，提高食品质量和安全。
   关于冷冻食品的配送便介绍以上几点，希望本次内容的更新对大家有所帮助。